ヤンニョムとは韓国でいう調味料や薬味。
ご飯にのせても、おいしいです。
ヤンニョム
Ingredients
- 1 本 ねぎ
- 1 本 赤唐辛子 (生)
- 1 本 青唐辛子 (生)
- 1/3 把 にら
たれ
- 大さじ4 粉とうがらし
- 大さじ2 すりごま(白)
- 小さじ2 にんにく (すり下ろして)
- 150 cc しょうゆ
Instructions
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ねぎ、赤とうがらし、青とうがらしは粗みじん切りにする。
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にらは1cm長さに切る。
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ボールに刻んだ野菜とＡの材料を入れて、混ぜ合わせる。
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保存瓶に入れる。
Recipe Notes
- 保管期間は、2〜3週間。
