Blog Archives for category アジア料理
ヤンニョム
ヤンニョムとは韓国でいう調味料や薬味。 ご飯にのせても、おいしいです。 Print ヤンニョム Ingredients 1 本 ねぎ 1 本 赤唐辛子 (生) 1 本 青唐辛子 (生) 1/3… Continue reading »
あさりとニラのチヂミ
あさりとニラのチヂミです。
チヂミのタレ
Print チヂミのタレ Course 調味料 Ingredients 大さじ3 しょうゆ 大さじ1/2 酢 大さじ1 1/2 すりごま(白) 小さじ1/2 レッドペッパー 小さじ1/2 にんにく (みじん切り) 大さじ… Continue reading »
海南鶏飯
海南鶏飯とは、茹で鶏と鶏の茹で汁で炊いたご飯をいっしょに皿へ盛り付けた料理で、タイ、シンガポール、ベトナム等で、一般的に食べられている料理です。