ミニトマトは、ヘタを取り、横半分に切る。

オーブンの天板にオーブンシートを敷き、切ったミニトマトを並べる。

ミニトマトの上から、オリーブオイル、塩、にんにくみじん切り、タイムを乗せる。

110℃のオーブンで、2時間焼き、乾燥させる。